dimecres, 30 de març del 2016

Teball previ: caves codorniu

2.- CODORNIU A LA PREMSA. Llegeix la notícia de La Vanguardia del dia 20 de febrer de 2015 sobre Codorniu i respon:
    • Quant va facturar Codorniu al 2014? Han guanyat o han tingut pèrdues?
218 milions, han baixat un 3,8% menys respecte l'any passat.
    • Qui és el director general?
Javier Pagés
    • Quin % de vendes fa Codorniu a Espanya?
53% al mercat nacional.
    • A quins països exporta Codorniu els seus productes?
Regne unit, Belgica, Japo, Brasil, Argentina y alemania.
    • Quin any va ser el que van facturar més? Quina quantitat? La crisis ha afectat l’empresa?
L'any 2007-2008, va facturar 248 milions d'euros, si.


3.- PÀGINA OFICIAL CODORNIU. Els orígens del cava Codorniu:
Navega per http://www.codorniu.com/es/ (página oficial de Codorniu):
SOM CODORNIU:
Els Orígens i explica què va passar als anys:
1551- es l'origen de caves codorniu, es la data del document mes antic que dona compte de la activitat vitivinicola de Jaume codorniu
1659 – Casament de anna de codorniu i miquel raventos
1872- Josep Reventos va elaborar les primeres ampolles de cava del nostre pais.
1898 – Manuel Reventos va crear un cuncurs de cartells per a promocionar el seu cava
1915 – es va acabar la construccio del edifici de les noves caves.
1959 – codorniu llença el seu primer anunci de televisio
1976- les caves rebeixen el maxim reconeixement al ser decleradas monument historic, artistic nacional
1984 – neix un nou tipos de cava anomenat anna de codorniu
2002 – neix el primer cava rosat
2010 – crean el cava reina maria cristina blanc de noirs, un cava elaborat amb la varietat tinta pinot noir
2014. llençan un cava inspiriat en la historia y la tradicio de caves


4.- SOM CODORNIU:
- Viticultura i elaboració.
    • Què és la D.O. Penedès?
La denomiacio de origen del penedesés la zona de major producció de Catalunya, al llarg de la comarca històrica del penedes.
    • Com és l’àrea de conreu?
La influencia del sol i del mar mediterrani fan del panedes un territori privilegiat per al cultiu de la viña.
    • Quina és la varietat de raïm que es conrea al Penedès?
Cariñera, merlot, monastrell, samsò, Tempranillo, Xarel.lo...




5.- SOM CODORNIU: Viticultura i elaboració:
La nostra ELABORACIÓ.
  • Què és la verema? Quan es realitza?
La varema es la recoleccio de raim per a la produccio de vi, del juliol al septembre.
  • Què es fa a l’entrada i premsat?
La entrada es el proces on s'exporta el vi de la varema al premsat
  • Què és la Segona fermentació?
Les ampolles es deixen en repòs en posició horitzontal en caves, en foscor i quietud, i a una temperatura constant d'uns 15°C. La durada de la criança és, com a mínim, de nou mesos.


6. Tots els CAVES CODORNIU actuals.
- Digues els diferents caves que fa Codorniu actualment.
Anna de Codorniu , gran codorniu, entre altres.
7.- Notícies TV sobre l’empresa Codorniu. L’empresa més antiga d’Espanya.
Entrevista a Mar Raventós. Presidenta de Codorniu. (11’)


Escolta l'entrevista a Mar Raventós, Presidenta de l'empresa Codorniu.
    • Cotitza en borsa Codorniu?
No, no pensen cotitzar de la bossa fins d'aqui a 3 anys.
    • Què suposa la Campanya de Nadal per Codorniu? Quin % suposa?
Suposa la part de lany on mes venen, presenta el 45 % de les vendes de tot l'any,
    • Quantes bodegues té Codorniu?

 Actualment tenen 11 bodegues.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada